Resep unik “Ada udang di balik tahu”

udah tahu

udah tahu

Berbicara tentang makanan yang unik yang jarang kita jumapi di warung atau restoran, kali ini makaronikeju.com akan berbagi resep tahu isi udang. Dalam satu makanan ada banyak nilai gizi yang terkandung, selain protein nabati, ada juga protein hewaninya.

Bahan-bahan membuat tahu isi udang

  • 10 buah tahu goreng Sumedang
  • 100 gr ayam giling
  • 100 gr udang kupas, lalu di cacah.
  • 1/2 sdt Royco Ayam
  • 1 buah telur
  • 100 gr tepung sagu
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ½ cangkir air
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Masak tahu isi udang

  • Campurkan ayam giling, udang cacah, garam, merica, telur, tepung sagu, dan air lalu aduk hingga merata. Tambahkan juga Royco Ayam agar rasanya tambah nikmat. Lalu aduk hingga merata.
  • Setelah adonan tercampur, isikan adonan tersebut kedalam tahu Sumedang.
  • Panaskan wajan dan tambahkan minyak goreng. Masukkan tahu isi ke dalam minyak yang sudah panas, dan goreng tahu hingga matang kecoklatan.
  • Angkat, dan sajikan panas-panas dengan saus sambal, saus tomat, dan mayonnaise.